alfa-amilazë CAS 9000-90-2
Alfa Milaza është një pluhur amorf që është pothuajse i bardhë deri në të verdhë të çelët kafe, ose një lëng i verdhë i çelët kafe deri në kafe të errët. Pothuajse i patretshëm në etanol, kloroform dhe eter. E tretur në ujë, tretësira ujore është e verdhë e çelët deri në kafe të errët.
Artikull | Specifikimi |
Dendësia | 1.37 [në 20℃] |
MW | 0 |
Pika e shkrirjes | 66-73 °C |
Presioni i avullit | 0Pa në 25℃ |
Kushtet e ruajtjes | -20°C |
Vetitë e alfa amilazës nga burime të ndryshme ndryshojnë në një farë mase, dhe aplikimet kryesore industriale janë alfa amilaza kërpudhore dhe bakteriale. Aktualisht, alfa amilaza është përdorur gjerësisht në shumë industri, të tilla si ushqimi për kafshët, niseshteja e modifikuar dhe sheqeri i niseshtesë, industria e pjekjes, prodhimi i birrës, industria e alkoolit, fermentimi dhe tekstili, dhe është një enzimë e rëndësishme industriale.
Zakonisht paketohet në 25 kg/fuçi, dhe gjithashtu mund të bëhet paketim i personalizuar.

alfa-amilazë CAS 9000-90-2

alfa-amilazë CAS 9000-90-2