ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

KAS:9036-66-2

Formula molekulare:C20H36O14

Pesha molekulare:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonime:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, KONTROLL PËR FIBËR DIETARE TOTALE SI; (+)-ARABINOGALACTAN NGA DRURI I LARSHIT; L-(+)-ARABINOGALACTAN EX PEMË LARSHI; (+)-Arabinogalaktan, Poliarabinogalaktan

Lini Mesazhin Tuaj

Detajet e produktit

Shkarko

Etiketat e produkteve

Çfarë është ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALACTAN është një pluhur i bardhë deri në të verdhë të çelët kafe. Me erë të lehtë. Tretet lehtë në ujë (rreth 40%), i patretshëm në etanol. 40% e tretësirës është me ngjyrë qelibar. Vlera e pH-it të një tretësire ujore 10% deri në 40% është 4.5. Krahasuar me ngjitësit e tjerë, ai ka një viskozitet më të ulët (vetëm 5 × 10-3Pa? S në një tretësirë 10% në 20 ℃). Ka karakteristika të ngjashme me gomën arabe.

Specifikimi

Artikull	Specifikimi
MW	500.49144
Pika e shkrirjes	>200 °C (dekompozim)(lit.)
Shije	balsamik
rezistencë	10 ° (C=1, H2O)
Kushtet e ruajtjes	2-8°C

Aplikacioni

ARABINOGALACTAN është një polisakarid neutral i përbërë nga arabinoza dhe galaktoza, i përdorur kryesisht si një shtesë ushqimore në procesin e prodhimit industrial të ushqimeve të ndryshme si qumështi i sojës, akullorja, pelteja, pijet dhe mallrat e konservuara.