Citral CAS 5392-40-5
Citral është një lëng i pangjyrë ose pak i verdhë me një aromë të fortë limoni. Asnjë rrotullim optik. Pika e vlimit 228 ℃, pika e ndezjes 92 ℃. Ka dy izomerë, cis dhe trans. Kur trajtohet me bisulfit natriumi, tretshmëria cis është jashtëzakonisht e ulët, ndërsa tretshmëria trans është e madhe, kështu që të dyja mund të ndahen.
| Artikulli | Specifikimi |
| Pika e vlimit | 229 °C (lit.) |
| Dendësia | 0,888 g/mL në 25 °C (lit.) |
| Pika e shkrirjes | <-10°C |
| Pika e ndezjes | 215 °F |
| Kushtet e ruajtjes | 2-8°C |
| MW | 152,23 |
Citral përdoret për përgatitjen e vajit artificial të limonit, vajit të agrumeve dhe erëzave të tjera të agrumeve, esencës së frutave, qershive, kafesë, kumbullave dhe esencave të tjera ushqimore. Përdoret gjerësisht edhe si aromatizues për detergjentët e enëve të tavolinës, sapunët dhe ujin e tualetit.
Zakonisht paketohet në 25 kg/daulle, dhe gjithashtu mund të bëhet paketë e personalizuar.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
