Citral CAS 5392-40-5
Citral është një lëng pa ngjyrë ose pak i verdhë me aromë të fortë limoni. Pa rrotullim optik. Pika e vlimit 228 ℃, pika e ndezjes 92 ℃. Ekzistojnë dy izomerë, cis dhe trans. Kur trajtohet me bisulfit natriumi, tretshmëria cis është jashtëzakonisht e ulët, ndërsa tretshmëria trans është e madhe, kështu që të dy mund të ndahen.
| Artikull | Specifikimi |
| Pika e vlimit | 229 °C (e lit.) |
| Dendësia | 0.888 g/mL në 25 °C (e lit.) |
| Pika e shkrirjes | <-10°C |
| Pika e ndezjes | 215 °F |
| Kushtet e ruajtjes | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
Citral përdoret për përgatitjen e vajit artificial të limonit, vajit të agrumeve dhe erëzave të tjera agrume, esencës së frutave, qershive, kafesë, kumbullave dhe esencave të tjera ushqimore. Përdoret gjithashtu gjerësisht si aromatizues për detergjentët e enëve të tavolinës, sapunët dhe ujin e tualetit.
Zakonisht paketohet në 25 kg/fuçi, dhe gjithashtu mund të bëhet paketim i personalizuar.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
