D-(-)-Acidi Tartarik CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Formula molekulare:C4H6O6

Pesha molekulare:150.09

EINECS:205-695-6

Sinonimet:ACIDI D-2,3-DIHIDROXYBUTANEDIOIC; (2S,3S)-D-(-)-ACID TARTARIK (2S,3S)-(-)-ACID TARTARIK; (2S,3S)-2,3-ACID DIHIDROXYSUCCINIC; 2,3-dihidroksi-,[S-(R*,R*)]-Butanedioikacid; 2,3-dihidroksi-,[s-(theta,theta)]-butanedioicaci

Lini Mesazhin Tuaj

Detajet e produktit

Shkarkoni

Etiketat e produktit

Çfarë është D-(-)-Acidi Tartarik CAS 147-71-7?

D - (-) - Acidi Tartarik pluhur kristalor i bardhë, forma racemike nuk ekziston në natyrë dhe mund të sintetizohet kimikisht. Të gjitha llojet e acideve tartarike janë kristale të pangjyrë që janë lehtësisht të tretshëm në ujë. Burimet kirale dhe dispersantët për sintezën kirale

Specifikimi

Artikulli	Specifikimi
MW	150.09
Pika e vlimit	191,59°C (vlerësimi i përafërt)
Kushtet e ruajtjes	Ruani nën +30°C.
Dendësia	1,8 g/cm3
Pika e shkrirjes	172-174 °C (lit.)
TË TRETUSHME	1394 g/L (20 ºC)

Aplikimi

D - (-) - Acidi tartarik përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore si shpërndarës farmaceutik, aditiv ushqimor, reagent biokimik, etj. Aplikimet e tij përfshijnë shërbimin si agjent shkumëzimi i birrës, acidifikues ushqimor dhe agjent aromatizues. Përdoret gjithashtu në pije freskuese, karamele, lëngje, salca, pjata të ftohta dhe pluhur pjekjeje. Ky produkt përputhet me rregulloret japoneze të aditivëve ushqimorë.