Acid D-(-)-Tartarik CAS 147-71-7

KAS:147-71-7

Formula molekulare:C4H6O6

Pesha molekulare:150.09

EINECS:205-695-6

Sinonime:ACID D-2,3-DIHIDROKSIBUTANEDIOIK; ACID (2S,3S)-D-(-)-TARTARIK (2S,3S)-(-)-ATID TARTARIK; ACID (2S,3S)-2,3-DIHIDROKSUKSINIK; acid 2,3-dihidroksi-,[S-(R*,R*)]-butanedioikaci; 2,3-dihidroksi-,[s-(teta,teta)]-butanedioikaci

Lini Mesazhin Tuaj

Detajet e produktit

Shkarko

Etiketat e produkteve

Çfarë është acidi D-(-)-tartarik CAS 147-71-7?

D - (-) - Acid tartarik pluhur kristalor i bardhë, forma racemike nuk ekziston në natyrë dhe mund të sintetizohet kimikisht. Të gjitha llojet e acideve tartarike janë kristale pa ngjyrë që treten lehtësisht në ujë. Burime kirale dhe dispersantë për sintezën kirale

Specifikimi

Artikull	Specifikimi
MW	150.09
Pika e vlimit	191.59°C (vlerësim i përafërt)
Kushtet e ruajtjes	Ruajeni nën +30°C.
Dendësia	1,8 g/cm3
Pika e shkrirjes	172-174 °C (lit.)
I TRETSHËM	1394 g/L (20 ºC)

Aplikacioni

Acidi tartarik D - (-) - përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore si shpërndarës farmaceutik, shtesë ushqimore, reagent biokimik, etj. Zbatimet e tij përfshijnë shërbimin si agjent shkumëzimi birre, acidifikues ushqimor dhe agjent aromatizues. Përdoret gjithashtu në pije freskuese, karamele, lëngje, salca, gatime të ftohta dhe pluhur pjekjeje. Ky produkt është në përputhje me Rregulloret Japoneze të Aditivëve Ushqimorë.