DEKSTRANAZA CAS 9025-70-1

KAS:9025-70-1

Pastërtia:99%

EINECS:232-803-9

Periudha e ruajtjes:2 vjet

Sinonim:dekstranazë nga paecilomyceslilacinus; Dekstranazë Paecilomyceslilacinus; dekstranazë pjesërisht e pastruar; Dekstranazë, >150u/mg; Libër Biokimik aktiv SPG; MPBDekstranazë, nga Penicillium sp; Dekstranazë nga Penicillium sp., 1,6-α-D-Glukan 6-glukanohidrolazë; Dekstranazë Plus L

Lini Mesazhin Tuaj

Detajet e produktit

Shkarko

Etiketat e produkteve

Çfarë është DEKSTRANAZA CAS 9025-70-1?

DEKSTRANAZA është një faktor i rëndësishëm anti-ushqyes në ushqim. Nuk mund të hidrolizohet nga enzimat tretëse të sekretuara nga vetë kafshët monogastrike. β-glukani i tretshëm në ujë fryhet me ujë për të formuar një tretësirë me viskozitet të lartë, e cila rrit viskozitetin e kimës gastrointestinale, pengon çlirimin dhe shpërndarjen e lëndëve ushqyese, zvogëlon aktivitetin e enzimave tretëse dhe ul tretjen dhe thithjen e lëndëve ushqyese.

Specifikimi

ARTIKULL	STANDARD
Përshkrimi	Pluhur i bardhë i zbehtë
Erë dhe Shije	Erë e lehtë fermentimi
Lagështi	≤ 7%
Aktiviteti i dekstranazës	≥ 100000 U/g
Numri total i mikrobeve aerobe	≤ 1000 CFU/g
Totali i majave dhe mykëve	≤ 50 CFU/g
E.Coli(në 25g)	Mungon
Salmonelë(në 25g)	Mungon
Koliform	≤ 30 CFU/g
Plumbi	≤ 3 ppm
Merkuri	≤ 0.1 ppm
Kadmium	≤ 1 ppm
Arsenik	≤ 1 ppm

Aplikacioni

1. Industria e ushqimit për kafshë: Zbërtheni DEKSTRANAZËN në drithëra (si elbi dhe tërshëra) për të përmirësuar tretjen e kafshëve.

2. Industria e prodhimit të birrës: Optimizoni filtrimin e mushtit të birrës për të përmirësuar efikasitetin e fermentimit.

3. Përpunimi i ushqimit: Përmirësimi i strukturës së bukës dhe makaronave, dhe rritja e shijes së tyre.
4. Bioenergjia: Ndihmon në degradimin e celulozës dhe nxit prodhimin e bioetanolit.