GLICERILSTEARATE SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

Formula molekulare:C21H42O4

Pesha molekulare:358,56

EINECS:204-664-4

Sinonimet:DL-ALFA-STEARIN; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; Monostearin; GLICERILI STEARAT SE

Lini Mesazhin Tuaj

Detajet e produktit

Shkarkoni

Etiketat e produktit

Çfarë është GLYCERYLSTEARATE SE me CAS 123-94-4?

Gliceridet e acidit monostearik janë përgjithësisht në formë vaji, yndyre ose dylli, me ngjyrë të verdhë të lehtë ose fildishi dhe me shije të yndyrshme ose pa erë, e cila lidhet me madhësinë dhe shkallën e ngopjes së grupeve yndyrore dhe ka karakteristika të shkëlqyera ndijore. Përveç kësaj, gliceridi monostearat është një surfaktant kimik sipërfaqësor jo-jonik i llojit poliol. Për shkak të strukturës së tij që ka një grup alkil me zinxhir të gjatë oleofilik dhe dy grupe hidroksile hidrofile, ai ka aktivitet të mirë sipërfaqësor dhe mund të emulsifikojë, shkumëzojë, shpërndajë, shkumëzojë dhe t'i rezistojë plakjes së niseshtës. Është emulsifikuesi më i përdorur në ushqim dhe kozmetikë.

Specifikimi

Pamja e jashtme	E bardhë qumështi, e verdhë e lehtë ose e verdhë deri kafe e lehtë, e ngurtë në formë pluhuri
monoglicerid total e acideve yndyrore (%)	≥40
glicerinë e lirë (%)	≤7.0
Vlera e acidit (mg KOH/g)	≤5.0
Vlera e jodit (gI2/100 g)	≤1.5
Ngjyra (Hazen)	≤400
Plumb (mg/kg)	≤2.0

Aplikimi

1.GLYCERYLSTEARATE SE ka vetitë e emulsifikimit, shpërndarjes, qëndrueshmërisë, shkumëzimit, antistatik, veshjes dhe anti-plakjes së niseshtës.
2. GLYCERYLSTEARATE SE i pijeve dhe ushqimeve: përdoret gjerësisht në akullore, qumësht të përbërë, pije proteinike bimore, bukë, ëmbëlsira, kafe, produkte mishi, oriz, produkte mielli dhe produkte të tjera si emulsifikues, stabilizues, agjent niseshte kundër plakjes. , etj.
3. GLYCERYLSTEARATE SE yndyrna ushqimore dhe kimikate të imta, përdoret si një emulsifikues dhe shpërndarës me cilësi të lartë në kremin artificial, shkurtues, yndyrna pluhur, krem të freskët, agjent mbulues për ruajtjen e frutave, shkumësues dhe fusha të tjera.
4.GLYCERYLSTEARATE SE përpunimin e EPE, PVC dhe plastika të tjera: është një plastifikues jo toksik i përdorur gjerësisht, agjent kundër plakjes dhe agjent shkumës, i cili mund të përmirësojë në mënyrë efektive butësinë, plasticitetin dhe vetitë antistatike të produkteve.
5.GLYCERYLSTEARATE SE kozmetikë dhe emulsione farmaceutike, përdoret gjerësisht në pomada, kremra dhe linimente për të përmirësuar shpërndarjen dhe qëndrueshmërinë e fazës së shpërndarë.