Kripë amoniumi e acidit glicirrizik me CAS 53956-04-0
Kripa e amonit të acidit glicirrizizik ka një ëmbëlsi të fortë dhe është rreth 200 herë më e ëmbël se saharoza. Kripa e amonit të acidit glicirrizizik zakonisht përdoret si ëmbëlsues në aditivët ushqimorë për mish të konservuar, erëza, karamele, biskota, fruta të konservuara dhe pije. Glicirrizinati i monoamonit ka një afinitet të fortë për enzimat metabolizuese të mëlçisë në sterol, duke penguar kështu inaktivizimin e kortizolit dhe aldosteronit, duke treguar efekte të dukshme të ngjashme me kortikosteroidet pas përdorimit, të tilla si efekti anti-inflamator, anti-alergjik dhe struktura mbrojtëse e membranës, etj. Efekti; nuk ka efekte anësore të dukshme të ngjashme me kortikosteroidet.
CAS | 53956-04-0 |
Emrat | Kripë amoniumi e acidit glicirrizik |
Përdorimi | Lëndë të para kozmetike |
Pastërtia | 99% |
MF | C42H65NO16 |
Pika e vlimit | >200°C (zbërthim) |
Pako | 25 kg/qese, 20 ton/enë 20' |
Emri i markës | Unilong |
25 kg/daulle, 9 ton/enë 20'
25 kg/qese, 20 ton/enë 20'

Kripë amoniumi e acidit glicirrizik