L-Cisteinë hidroklorur monohidrat CAS 7048-04-6
L-Cisteina Hidroklorur Monohidrat (CAS 7048-04-6) është një derivat i rëndësishëm i aminoacideve që përmban squfur, i përdorur gjerësisht në ushqim, mjekësi, kozmetikë dhe aplikime industriale. Vlera e tij thelbësore buron nga grupi aktiv sulfhidril (-SH) brenda molekulës, i cili i jep asaj vetitë reduktuese, antioksiduese dhe bioreguluese.
| Pamja | Pluhur kristalor i bardhë |
| Dendësia (në 25℃) / g/cm-³ | 1.54±0.02 |
| Përmbajtja (p/%) ≥ | 99.00 |
| Pika e shkrirjes (℃) | 175 |
| Metale të rënda (Pb, p/%) ≤ | 0.0010 |
| Arsenik total (As, p/%) ≤ | 0.0002 |
| Testi i tretshmërisë në ujë | Tretësirë transparente pa ngjyrë |
1. Industria Ushqimore
(1) Përmirësues i Brumit: Duke thyer lidhjet disulfide të proteinave të miellit, ai rrit zgjatueshmërinë e brumit dhe efikasitetin e fermentimit, përmirëson butësinë dhe vetitë anti-plakje të bukës dhe petëve, dhe sasia e shtuar zakonisht nuk tejkalon 0.06g/kg.
(2) Antioksidant dhe Ruajtës i Ngjyrës: Pengon nxirjen enzimatike (siç është polifenol oksidaza) e frutave, perimeve dhe mishit, zgjat afatin e ruajtjes; stabilizon përmbajtjen e vitaminës C në lëngun natyral të frutave dhe parandalon njollosjen oksidative.
(3) Përmirësues i shijes: Merr pjesë në reaksionin Maillard për të gjeneruar substanca aromatike në mish dhe erëza, duke përmirësuar shijen e ushqimit.
2. Kozmetikë dhe Kujdes Personal
(1) Produkte për Kujdesin e Flokëve: Rregullon lidhjet disulfide të keratinës, riparon dëmtimet nga permanenti dhe ngjyrosja, zvogëlon rënien e flokëve dhe përdoret në shampo dhe balsam.
(2) Kujdesi për lëkurën: Largon radikalet e lira të shkaktuara nga rrezet UV dhe shtohet në kremrat kundër diellit dhe produktet kundër plakjes për të vonuar dëmtimin oksidativ të lëkurës. 3. Shtesa ushqyese dhe shtesa ushqimore
(1) Shtesa ushqyese: Si një pararendës i aminoacideve thelbësore, përdoret në shtesat sportive dhe formulën për foshnje për të mbështetur riparimin e muskujve dhe funksionin imunitar.
(2) Aplikimet në ushqim për kafshët: Shtimi i aminoacideve që përmbajnë squfur (duke zëvendësuar metioninën) për të nxitur rritjen e bagëtive dhe shpendëve.
4. Industria dhe të tjera
(1) Sinteza kimike: Si reagent tioli, përdoret për të sintetizuar ndërmjetës të barnave siç është N-acetilcisteina (NAC).
(2) Zbatime kërkimore shkencore: Kultura e baktereve anaerobe, reagentë për zbulimin e metaleve të rënda, etj.
25 kg/daulle, 9 ton/20' enë
25 kg/qese, 20 ton/20' enë
L-Cisteinë hidroklorur monohidrat CAS 7048-04-6
L-Cisteinë hidroklorur monohidrat CAS 7048-04-6
