Alkooli i gjetheve CAS 928-96-1
Alkooli i gjetheve është një lëng vajor pa ngjyrë. Ka një aromë të fortë të barit të gjelbër dhe gjetheve të reja të çajit. Pika e vlimit 156 ℃, pika e ndezjes 44 ℃. I tretshëm në etanol, propilen glikol dhe në shumicën e vajrave jo të paqëndrueshëm, shumë pak i tretshëm në ujë. Produktet natyrale gjenden në gjethet e çajit si nenexhiku, jasemini, rrushi, mjedra, grejpfruti etj.
| Artikulli | Specifikimi |
| Pika e vlimit | 156-157 °C (lit.) |
| Dendësia | 0,848 g/mL në 25 °C (lit.) |
| Pika e shkrirjes | 22,55°C (vlerësimi) |
| pika e ndezjes | 112 °F |
| rezistenca | n20/D 1,44 (lit.) |
| Kushtet e ruajtjes | Zona e lëndëve të ndezshme |
Alkooli i gjetheve shpërndahet gjerësisht në gjethet, lulet dhe frutat e bimëve jeshile dhe është konsumuar nga trupi i njeriut përgjatë zinxhirit ushqimor që nga historia njerëzore. Standardi GB2760-1996 i Kinës përcakton që një sasi e përshtatshme mund të përdoret për esencën ushqimore sipas nevojave të prodhimit. Në Japoni, alkooli i gjetheve përdoret gjerësisht në përgatitjen e esencës natyrale të shijes së freskët si bananet, luleshtrydhet, portokallet, rrushi i trëndafilit, mollët etj. Përdoret gjithashtu në kombinim me acid acetik, acid valerik, acid laktik dhe esterë të tjerë për ndryshon shijen e ushqimit dhe përdoret kryesisht për të frenuar shijen e ëmbël të pijeve të ftohta dhe lëngjeve të frutave.
Zakonisht paketohet në 25 kg/daulle, dhe gjithashtu mund të bëhet paketë e personalizuar.
Alkooli i gjetheve CAS 928-96-1
Alkooli i gjetheve CAS 928-96-1
