MONASKUS I KUQ CAS 874807-57-5
MONASCUS RED pluhur i kuq i errët, vajor, pa erë dhe pa shije. I tretshëm në etanol dhe propilen glikol, i patretshëm në ujë. Aftësi e fortë ngjyrosjeje, ndikohet më pak nga vlera e pH-it në tonin e ngjyrës, rezistencë e mirë ndaj nxehtësisë dhe rezistencë ndaj joneve metalike, por rezistencë paksa e dobët ndaj dritës, zbehet nën rrezet e diellit. Ka stabilitet të mirë në tretësirën e etanolit.
| Artikull | Specifikimi |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Pastërtia | 99% |
| fjalë kyçe | NGJYROSËS TË KUQE |
| Fjalëkyçi 2 | Pluhur i Kuq Monascus |
MONASCUS RED ushqen pigment të kuq, MONASCUS RED përdoret si ngjyrues ushqimor, i cili mund të përdoret në biskota, ushqime të fryra, verë të përziera, karamele, produkte mishi të gatuar, gjizë të fermentuar, pelte, reçel erëzash, akullore dhe akullore sipas kërkesave të prodhimit.
Zakonisht paketohet në 25 kg/fuçi, dhe gjithashtu mund të bëhet paketim i personalizuar.
MONASKUS I KUQ CAS 874807-57-5
MONASKUS I KUQ CAS 874807-57-5
