Fosfat Kaliumi Dibazik CAS 7758-11-4
Fosfati Dibazik i Kaliumit është një pluhur i bardhë kristalor ose amorf. I tretshëm lehtë në ujë, tretësira ujore është pak alkaline. Pak i tretshëm në alkool. Ka delikeshencë dhe është lehtësisht i tretshëm në ujë (1 g tretet në 3 mL ujë). Tretësira ujore është dobët alkaline, me një pH prej rreth 9 në një tretësirë ujore 1% dhe është i patretshëm në etanol.
| Artikull | Specifikimi |
| Zbërthimi | >465°C |
| Dendësia | 2,44 g/cm3 |
| Pika e shkrirjes | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, 50mg/mL në H2O) |
| Kushtet e ruajtjes | Ruajeni në temperaturë nga +5°C deri në +30°C. |
Fosfati Dibazik i Kaliumit përdoret në industrinë ushqimore si lëndë e parë për përgatitjen e ujit alkalik për produktet e makaronave, agjentë fermentimi, erëza, agjentë majasë, agjentë alkaline të butë për produktet e qumështit dhe ushqim për maja. Përdoret si agjent tampon dhe agjent kelatues. Përdoret për trajtimin e ujit të bojlerit. Përdoret si rregullatorë të fosforit dhe kaliumit dhe si media kulture bakteriale në industrinë farmaceutike dhe të fermentimit. Është lënda e parë për prodhimin e pirofosfatit të kaliumit.
Zakonisht paketohet në 25 kg/fuçi, dhe gjithashtu mund të bëhet paketim i personalizuar.
Fosfat Kaliumi Dibazik CAS 7758-11-4
Fosfat Kaliumi Dibazik CAS 7758-11-4
