Fosfat Kaliumi Dibazik CAS 7758-11-4
Fosfati i Kaliumit Dibazik është një pluhur i bardhë kristalor ose amorf. Lehtë për t'u tretur në ujë, tretësira ujore është pak alkaline. Pak i tretshëm në alkool. Ka deliquescence dhe tretet lehtësisht në ujë (1g tretet në 3mL ujë). Tretësira ujore është pak alkaline, me një pH rreth 9 në një tretësirë ujore 1% dhe është e patretshme në etanol.
| Artikulli | Specifikimi |
| Zbërthimi | >465°C |
| Dendësia | 2,44 g/cm3 |
| Pika e shkrirjes | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25℃, 50 mg/mL në H2O) |
| Kushtet e ruajtjes | Ruani në +5°C deri +30°C. |
Fosfati i Kaliumit Dibazik përdoret në industrinë ushqimore si lëndë e parë për përgatitjen e ujit alkalik për produktet e makaronave, agjentët e fermentimit, erëzat, agjentët tharës, agjentët alkaline të butë për produktet e qumështit dhe ushqimin e majave. Përdoret si agjent tamponues dhe agjent kelatues. Përdoret për trajtimin e ujit të bojlerit. Përdoret si rregullatorë të fosforit dhe kaliumit dhe mjedise të kulturës bakteriale në industrinë farmaceutike dhe fermentuese. Është lënda e parë për prodhimin e pirofosfatit të kaliumit.
Zakonisht paketohet në 25 kg/daulle, dhe gjithashtu mund të bëhet paketë e personalizuar.
Fosfat Kaliumi Dibazik CAS 7758-11-4
Fosfat Kaliumi Dibazik CAS 7758-11-4
