Eritorbat natriumi CAS 6381-77-7
Erithorbati i natriumit është një konservues i rëndësishëm antioksidant në industrinë ushqimore, i cili mund të ruajë ngjyrën e ushqimit. Është grimca kristali ose pluhur kristali i bardhë deri në të verdhë, pa erë, pak i kripur dhe zbërthehet në një pikë shkrirjeje mbi 200 ℃. Është mjaft i qëndrueshëm kur ekspozohet në ajër në gjendje të thatë. Nuk pengon thithjen dhe aplikimin e acidit askorbik nga trupi i njeriut. Askorbati i natriumit i nxjerrë nga trupi i njeriut mund të shndërrohet në vitaminë C në trup.
| Artikull | Specifikimi |
| Presioni i avullit | 0Pa në 25℃ |
| Dendësia | 1.702 [në 20℃] |
| Pika e shkrirjes | 154-164°C (zbërthehet) |
| Kushtet e ruajtjes | I mbyllur në temperaturë të thatë, në temperaturë ambienti |
| rezistencë | 97 ° (C=10, H2O) |
| I TRETSHËM | 146g/L në 20℃ |
Eritorbati i natriumit përdoret kryesisht në industrinë ushqimore si antioksidant në ushqim. Përdoret gjerësisht në produktet e mishit, produktet e peshkut, birrë, lëng frutash, kristale lëngjesh frutash, fruta dhe perime të konservuara, ëmbëlsira, produkte qumështi, reçele, verë, turshi, vajra, etj. Doza për produktet e mishit është 0.5-1.0/kg. Për peshkun e ngrirë, zhyteni atë në një tretësirë ujore 0.1% -0.8% para ngrirjes.
Zakonisht paketohet në 25 kg/fuçi, dhe gjithashtu mund të bëhet paketim i personalizuar.
Eritorbat natriumi CAS 6381-77-7
Eritorbat natriumi CAS 6381-77-7
