Eritorbat natriumi CAS 6381-77-7
Eritorbati i natriumit është një ruajtës i rëndësishëm antioksidant në industrinë ushqimore, i cili mund të ruajë ngjyrën e ushqimit. Është grimca kristalore e bardhë në të verdhë ose pluhur kristal, pa erë, pak i kripur dhe dekompozohet në një pikë shkrirjeje mbi 200 ℃. Është mjaft i qëndrueshëm kur ekspozohet ndaj ajrit në gjendje të thatë. Nuk do të pengojë përthithjen dhe aplikimin e acidit askorbik nga trupi i njeriut. Askorbati i natriumit i nxjerrë nga trupi i njeriut mund të shndërrohet në vitaminë C në trup.
| Artikulli | Specifikimi |
| Presioni i avullit | 0 Pa në 25℃ |
| Dendësia | 1,702 [në 20℃] |
| Pika e shkrirjes | 154-164°C (zbërthehet) |
| Kushtet e ruajtjes | E mbyllur në të thatë, në temperaturë dhome |
| rezistenca | 97 ° (C=10, H2O) |
| TË TRETUSHME | 146 g/l në 20℃ |
Eritorbati i natriumit përdoret kryesisht në industrinë ushqimore si një antioksidant në ushqim. Përdoret gjerësisht në produktet e mishit, produktet e peshkut, birrë, lëng frutash, kristale të lëngjeve të frutave, fruta dhe perime të konservuara, brumëra, produkte qumështi, reçel, verë, turshi, vajra etj. Doza për produktet e mishit është 0,5-1,0/ kg. Për peshqit e ngrirë, zhyteni në një tretësirë ujore 0,1% -0,8% para ngrirjes.
Zakonisht paketohet në 25 kg/daulle, dhe gjithashtu mund të bëhet paketë e personalizuar.
Eritorbat natriumi CAS 6381-77-7
Eritorbat natriumi CAS 6381-77-7
