Fosfat Natriumi Fosfat Disodiumi Anhidrik CAS 7558-79-4

Fosfati i hidrogjenit të dinatriumit mund të përdoret si zbutës uji, përmirësues i peshës së pëlhurave, rezistent ndaj zjarrit dhe në llaqe, saldim, mjekësi, pigmente, industri ushqimore dhe fosfate të tjera. Përmirësues i cilësisë së emulsifikuesit, përmirësues i lëndëve ushqyese, asistent fermentimi, agjent kelues, stabilizues. Përdoret si zbutës i ujit të bojlerit, rezistent ndaj flakës për pëlhura, dru dhe letër, llak dhe saldim. Përdoret në prodhimin e detergjentëve, agjentëve të pastrimit për pllaka shtypi dhe mordant për ngjyrosje. Në industrinë e shtypit dhe ngjyrosjes, përdoret si stabilizues për zbardhjen me peroksid hidrogjeni dhe mbushës për mëndafshin (për të rritur forcën dhe elasticitetin e mëndafshit). Është një lëndë e parë për prodhimin e pirofosfatit të natriumit dhe fosfateve të tjera, dhe gjithashtu një agjent kulture për glutamatin monosodium, eritromicinën, penicilinë, streptomicinën dhe produktet e prodhimit dhe trajtimit kimik të ujërave të zeza. Përdoret gjithashtu për elektrogalvanizim, përzierjen e lëkurës. Përdoret në industrinë ushqimore si përmirësues i cilësisë, rregullatorë të pH-it, forcues të lëndëve ushqyese.