Lecitina e sojës CAS 308068-11-3
Lecithi i sojës është një produkt i lecithinës së hidrogjenizuar, me stabilitet dhe funksionalitet të përmirësuar, dhe përdoret gjerësisht në ushqim, mjekësi, kozmetikë dhe fusha të tjera.
ARTIKULL | STANDARD |
Vlera e acidit | MAKS 40. |
IoVlera e darkës | 10 MAKS. |
Mbetje nëIgnition | 10.0%MAKS. |
Humbje gjatë tharjes | 2.0 MAKS. |
Metalet e rënda | MAKS 20 ppm. |
Arsenik | MAKS 2 ppm. |
Analizë | 55.0-75.0 |
Identifikimion(1)-(2) | MAKS 40. |
Industria ushqimore
Emulgues: Lecitina e sojës që përdoret në çokollatë, margarinë, akullore etj., për të parandaluar ndarjen e vajit nga uji.
Antioksidant: Lecitina e sojës parandalon prishjen e ushqimeve që përmbajnë yndyrë.
Shtesë ushqyese: ofron kolinë për të mbështetur shëndetin e trurit dhe metabolizmin.
Kozmetikë dhe kujdes personal
Ndihmës hidratues dhe depërtues: Lecitina e sojës rrit thithjen e përbërësve aktivë, të përdorur në locione dhe kremra.
Butësi: më e qëndrueshme se lecitina natyrale, e përshtatshme për formula për lëkurë të ndjeshme.
25 kg/daulle, 9 ton/20' enë
25 kg/qese, 20 ton/20' enë

Lecitina e sojës CAS 308068-11-3

Lecitina e sojës CAS 308068-11-3