Acid 18β-glicirretinik me CAS 471-53-4
Acidi 18β-glicirretinik është një pluhur kristalor i bardhë me shije të ëmbël, rreth 200 herë më i ëmbël se saharoza. Ëmbëlsia e tij është e ndryshme nga ëmbëlsuesit si saharoza, dhe duhet pak kohë që të ketë një shije të ëmbël pasi të hyjë në të, por zgjat për një kohë të gjatë. Një sasi e vogël e lëngut dhe saharozës mund të përdorë 20% më pak saharozë pa ndryshuar ëmbëlsinë. Edhe pse nuk ka aromë, ka një efekt përforcues të aromës. Pika e shkrirjes (dekompozimi) 220 ℃. Tretësira ujore është pak acidike dhe mund të ndikohet nga acidi.
| CAS | 471-53-4 |
| Emrat | ENOKSOLON |
| Pamja | Pluhur |
| Pastërtia | 99.95% |
| MF | C30H46O4 |
| Pika e vlimit | 187℃ |
| Pako | 25 kg/qese, 20 ton/enë 20' |
| Emri i markës | Unilong |
Ëmbëlsues; Përmirësues i ëmbëlsisë; Agjent aromatizues (përdoret në kombinim me kripën e kuzhinës, efekti është veçanërisht i madh); Përmirësues shijeje (për produktet e qumështit, produktet e kakaos, produktet e vezëve, mishin e deles etj., për të hequr mishin e deles dhe për të rritur shijen). Përdoret në salca dhe produkte salce, produkte turshi etj. Antibiotikët përdoren për të trajtuar infeksione të tilla si stafilokokët, streptokoku, Escherichia coli, helicobacter, etj. Është një lëndë e parë e rëndësishme farmaceutike dhe kozmetike e nivelit të lartë, me efekte anti-inflamatore, anti-alergjike dhe antibakteriale.
25 kg/daulle, 9 ton/enë 20'
25 kg/qese, 20 ton/enë 20'
Acidi 18β-glicirretinik
