Ciklopentanoni CAS 120-92-3

1.Nga ciklopentanoni dhe n-valeraldehidi si lëndë e parë, formohet amylciklopentanoni nga kondensimi dhe dehidrimi i aldolit dhe më pas kryhet hidrogjenizimi katalitik selektiv për të prodhuar amil ciklopentanon.Amil ciklopentanoni ka aromë të fortë lulesh dhe frutash dhe aromë jasemini, dhe mund të përdoret në formulën e përditshme të shijes kimike, doza mund të jetë më pak se 20%.IFRA nuk ka kufizime.

2. Heksilciklopentanoni përgatitet nga n-heksilaldehidi dhe ciklopentanoni me kondensim dhe më pas me hidrogjenim selektiv.Heksilciklopentanoni ka një aromë të fortë jasemini dhe të shoqëruar me aromë frutash, dhe mund të përdoret në parfume dhe formulime të tjera të shijes kimike të përditshme me një dozë brenda 5%.IFRA nuk ka kufizime.

3. 1-penten ose 1-hepten i përftuar nga plasaritja e parafinës ose dehidratimi përkatës i alkoolit si lëndë e parë, në prani të peroksidit di-tert-butil si iniciator, reaksioni i shtimit të grupit të lirë me ciklopentanon për të formuar 2-amil ciklopentanon (ose 2-heptil ciklopentanon), pas oksidimit të bëhet delta-dekalakton (ose delta-dodekalakton).

4. Rruga e sintezës me ciklopentanonin si lëndë fillestare ka vlerën më të madhe të prodhimit industrial.Ciklopentanoni fillimisht kondensohet me n-valeraldehid, dhe libri Kimik që rezulton dehidratohet dhe hidrogjenizohet në mënyrë selektive për të formuar 2-amylciklopentanon, dhe në fund për të formuar delta-dekalakton nga zgjerimi i unazës oksiduese.

5.delta-dekanolaktoni përdoret kryesisht në formulimet me shije ushqimore, ku besohet se ka aromën karakteristike të kremit natyral.Para kësaj, për një kohë të gjatë, parfumerët ishin të kufizuar vetëm në përdorimin e erëzave monomere si butanedion dhe vanilinë si lëndë e parë kryesore për përgatitjen e aromës së kremit.Sidoqoftë, njerëzit në përgjithësi mendojnë se shija e kremit të përzier është shumë më pak se produkti natyral për sa i përket shijes ose aromës.Vetëm pas përdorimit të delta-dekalaktonit, mund të ketë një shije të vërtetë të kremit, veçanërisht kombinimi i delta-dekalaktonit dhe delta-dodekalaktonit si lëndë e parë aroma kryesore, shija dhe efekti i aromës së kremit të përgatitur është më i mirë.

6. Përdorimi i ciklopentanonit dhe valeraldehidit si lëndë të para, kondensimi për të formuar 2-(1-hidroksil) amil ciklopentanoni, reaksioni me dimetil malonat, dhe më pas hidroliza në 160 ~ 180 ℃, dekarboksilohet, esterifikimi, dihidrojasmonat metil esterifikohen.Dihydrojasmonate metil jasmonate është një shije e përkohshme e ngrënshme e lejuar nga GB2760-1996 në vendin tonë.Aroma e tij është më e mirë se metiljasmonati natyral dhe vetitë e tij janë të qëndrueshme.